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備長炭へのこだわり
旨味をひきだす格別の焼き加減

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宴会メニュー

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ランチメニュー

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青磁スタッフ ブログ


 - Posted by 青磁 本部

年末年始の営業について

いつも青磁をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

もうすぐクリスマスですね⭐️🌲❗️師走に向けて世の中が一気に忙しくなる時期ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか? 令和元年があっという間に終わり、いよいよ令和2年のお正月がやって参りますね、忘年会・新年会は是非とも青磁にて楽しい一時をお過ごしくだ ...【新品】イマオコーポレーションQLSWC100L ベンリック スイングクランプ

 - Posted by 【P】未来工業 BUT-C 1組 ケーブルアッター [MR00489]

小山店:12月20日(金)18時15分から貸切営業とさせていただきます。

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いつも青磁をご愛顧ありがとうございます。
小山店から12月20日(金)夜営業についてのお知らせがございます。

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小山店では12月20日(金)の18時15分から19時30分まで貸切営業となります為、誠に勝手ながら、この時間内は一般のお客様のご入店をストップさせていただきたく存じます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 ...ボス スニーカー ロートップ ローカット メンズ【BOSS Sneakers mit Eins?tzen】Schwarz

 - Posted by 青磁 本部

青磁全店にてLINEPayがお使い頂けるようになりました。

いつも青磁をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
12月初旬より青磁全店にて新たに 【直送品】 サカエ (SAKAE) ステンレス中量物品棚 MS4-1565 (188623) 《ステンレス製品》 【送料別】決済をご利用いただけるようになりました。
電子マネー決済は現在【PayPay】そして【LINE Pay】の2種類をご利用いただけます。
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年末年始もお客様が少しでも快適にお食事を楽 ... ▼ 続きを読む


薬食同源とは

韓国食の基本は、「薬食同源」です。

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JZ-006「薬食同源」は、自然の食材を薬としてとらえ素材をバランスよく組み合わせることで健康増進に役立てる韓国人の食に対する思想です。
「薬食同源」を始めとして、薬水、薬果、薬念、薬酒・・・と「薬」の一文字をつかった言葉が韓国食には大変多く出てきます。薬念(ヤンニョム)は、すべての味の基本となる調味料や香辛料のことで、各家庭ではオモニアズワン オートビュレット(茶瓶付) 白 1ml 2-5638-01 1 個たちの思いが込められた薬念が代々引き継がれています。
五味といわれる辛・苦・甘・酸・塩をバランスよくとりいれた絶妙な組み合わせにより、アッとおどろくほど繊細なうまみと食材のもつ効能をひきだす薬念は民族の知恵なのです。

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こだわりの味をいつまでも


JZ-007
素材の滋養がバランス良く生かされた「薬食同源」
吟味された食材を生かし、手間を惜しまず作り上げる品々、【今だけ☆送料無料】 アートパネル 自然・風景画1枚で1セット ボート 舟 日差し 水面 プレゼント【納期】お取り寄せ2~3週間前後で発送予定
美味しくて、体によくて、楽しい食に出会う喜び。

シンプルな味付けをする日本料理とは異なり、複雑微妙な味付けをする韓国料理。

それは、「薬食同源」の思想を見事に取り入れているからこそなのです。

たくさんの感動と、【今だけ☆送料無料】 アートパネル 抽象画1枚で1セット ブルー ダークブルー スカイブルー ライトブルー プレゼント 【納期】お取り寄せ2~3週間前後で発送予定そして皆様の健康への願いをお届するのが私たちの目的です。

「薬食同源」で皆様も健康を手に入れましょう!!