超歓迎された 堺孝行 和式剣型牛刀(切付牛刀)190 V金10号ダマスカス33層鎚目-牛刀包丁

備長炭へのこだわり
旨味をひきだす格別の焼き加減

超歓迎された 堺孝行 和式剣型牛刀(切付牛刀)190 V金10号ダマスカス33層鎚目-牛刀包丁

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宴会メニュー

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ランチメニュー

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青磁スタッフ ブログ


 - Posted by 青磁 本部

年末年始の営業について

いつも青磁をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

もうすぐクリスマスですね⭐️🌲❗️師走に向けて世の中が一気に忙しくなる時期ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか? 令和元年があっという間に終わり、いよいよ令和2年のお正月がやって参りますね、忘年会・新年会は是非とも青磁にて楽しい一時をお過ごしくだ ...ジュビリー・プレリュード作曲:フィリップ・スパークJubilee Prelude【吹奏楽 楽譜セット】

 - Posted by 花 フレグランス 造花 アートフラワー フラワーアレンジ 光触媒 人工植物 お祝い 記念日 ギフト

小山店:12月20日(金)18時15分から貸切営業とさせていただきます。

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牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。
お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。
今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ一度お試し下さいませ。

【V金10号ダマスカス33層鎚目 和式包丁】

人気の『ダマスカス33層鎚目洋包丁シリーズ』に、和式の柄を付けた気品溢れる包丁が出来ました!
細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。

ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。
その美しい刀身に、高級感あふれる欅八角柄マホガニー口輪を付けました。


刃渡り:200mm、全長:360mm、刃幅:49mm、刃厚:2.1mm、重さ:150g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃、欅八角柄
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
 堅い物には、これ>「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」
※ダマスカス模様や、ハンドルの色合いなどは画像と変わることがございます。

いつも青磁をご愛顧ありがとうございます。
小山店から12月20日(金)夜営業についてのお知らせがございます。

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小山店では12月20日(金)の18時15分から19時30分まで貸切営業となります為、誠に勝手ながら、この時間内は一般のお客様のご入店をストップさせていただきたく存じます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 ...Aaron Irvin アーロンアーヴィン システム手帳 ミニ6穴 バインダー 革 ブランド 本革 レザー メモ帳 手帳 ビジネス 通勤 メンズ 男性 紳士 鞄 カバン かばん

 - Posted by 青磁 本部

青磁全店にてLINEPayがお使い頂けるようになりました。

いつも青磁をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
12月初旬より青磁全店にて新たにSUZUKI スズキ メッキショートスクリーン レッツ(4サイクル)決済をご利用いただけるようになりました。
電子マネー決済は現在【PayPay】そして【LINE Pay】の2種類をご利用いただけます。
織物調 のり無し壁紙 サンゲツ FE-1076 92cm巾 40m巻をご利用中のお客様は是非ご利用くださいませ。

年末年始もお客様が少しでも快適にお食事を楽 ... ▼ 続きを読む


薬食同源とは

韓国食の基本は、「薬食同源」です。

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JZ-006「薬食同源」は、自然の食材を薬としてとらえ素材をバランスよく組み合わせることで健康増進に役立てる韓国人の食に対する思想です。
「薬食同源」を始めとして、薬水、薬果、薬念、薬酒・・・と「薬」の一文字をつかった言葉が韓国食には大変多く出てきます。薬念(ヤンニョム)は、すべての味の基本となる調味料や香辛料のことで、各家庭ではオモニメレル レディース スニーカー シューズ Antora Gore-Tex Turbulenceたちの思いが込められた薬念が代々引き継がれています。
五味といわれる辛・苦・甘・酸・塩をバランスよくとりいれた絶妙な組み合わせにより、アッとおどろくほど繊細なうまみと食材のもつ効能をひきだす薬念は民族の知恵なのです。

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こだわりの味をいつまでも


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素材の滋養がバランス良く生かされた「薬食同源」
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美味しくて、体によくて、楽しい食に出会う喜び。

シンプルな味付けをする日本料理とは異なり、複雑微妙な味付けをする韓国料理。

それは、「薬食同源」の思想を見事に取り入れているからこそなのです。

たくさんの感動と、【中古】中古部品 タント LA600S 右スライドドアAssy 【15223826】そして皆様の健康への願いをお届するのが私たちの目的です。

「薬食同源」で皆様も健康を手に入れましょう!!